— картофель — 250 г,
— уксус — 20 г,
— сахар — 5 г,
— лук репчатый — 10 г,
— горчица — 2 г,
— рассол огуречный — 10 г,
— майонез — 30 г,
— лук зеленый — 5 г,
— специи.
Картофель, сваренный и очищенный, нарезать. Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица, огуречный рассол, процедить, положить в него картофель и прокипятить. Затем откинуть на дуршлаг, охладить и заправить майонезом. Салат посыпать зеленым луком.
