Ингредиенты:
говядина — 100 г,
картофель — 3 шт.,
луковица — 1/4 шт.,
сухари панировочные — 1 ст. ложка,
масло сливочное — 1 ст. ложка,
яйца — 1 шт.,
немного соли.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку очищенный вареный картофель и отваренное мясо. Добавьте рубленые и поджаренный в масле лук, сырое яйцо и соль, перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку. Полученный фарш разделайте на котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжарьте на раскаленной сковороде с маслом, затем поставьте на 5 минут в духовку или накройте сковороду крышкой и оставьте на слабом огне на 10 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий