Кофейный коктейль

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 стакан холодного кофе
• 1 ч.л. сахара
• 2 дольки лимона
• 200 г сливочного мороженого

Приготовление:

1. Сварить крепкий кофе, остудить и процедить через мелкое сито или 2 слоя марли
2. Перелить в чашу блендера, добавить мороженое и сахар. Взбить до образования пышной пены
3. Разлить напиток по бокалам. Дольку лимона прижать к лезвию ножа, помещенного над бокалом, и с силой надавить так, чтобы сок стекал в бокал каплями. Таким же образом выдавить сок во второй бокал. Подать напиток к столу.

Печать рецепта