Ингредиенты на 4 порции:
— китайская капуста – 150 г.
— кукуруза консервированная – 4 сл. ложки
— помидоры – 4 шт.
— сыр гауда – 100 г.
— ветчина постная – 100 г.
— маленькие соленые огурцы (корнишоны) – 16 шт.
— майонез легкий – 4 ст. ложки
— вареные яйца 2-3 шт.
— чеснок – 1 зубчик
— петрушка – небольшой пучок
— соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1.Капусту вымыть, обсушить и нашинковать. Петрушку вымыть, обсушить (часть оставить для украшения), остальное измельчить. Огурчики разрезать вдоль. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и тоже нарезать кружочками, ветчину и сыр – соломкой.
2.Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с майонезом, измельченной петрушкой, посолить, поперчить – соус для салата готов.
3.Подготовленные ингредиенты выложить в прозрачную салатницу слоями в следующем порядке: китайская капуста, помидоры, ветчина, кукуруза, соленые огурцы, яйца, помидоры, снова китайская капуста, сыр, яйца. При подаче полить соусом и украсить листьями петрушки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий