1 куриная грудка
сок 1 лимона
3–4 шарика сыра моцарелла
4–5 ягод сушеного инжира
2 ст. ложки оливкового масла
Листья рукколы
специи и соль по вкусу
Куриную грудку вымойте, обсушите, нарежьте крупной соломкой, полейте соком лимона,
приправьте солью и специями. Жарьте до готовности в оливковом масле. На дно тарелки
выложите листья рукколы, сверху поместите подготовленную курицу, нарезанные солом-
кой ягоды инжира и шарики моцареллы.
Салат куриный по-средиземноморски
