Ингредиенты:
- 2 окорочка
- 200 грибов (свежих или замороженных)
- 3-4 головки репчатого лука
- соль, черный молотый перец по вкусу
- майонез
Приготовление:
Аккуратно вырезать кости из окорочков, чтобы мясо было одним куском, посолить, поперчить. Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле, выложить на разделанные окорочка, завернуть в виде рулета, завязать ниткой, смазать майонезом. Выложить окорочка на смазанную маслом сковороду и поставить на 30 минут в разогретую духовку. С готовых окорочков снять нитки и подавать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий