Плов с черносливом и морковью

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 3 стакана воды
• 2 луковицы
• 4 ст. ложки растительного масла
• 20 шт. чернослива
• 2 моркови
• соль

Приготовление:

1.Промытый рис засыпать в кипящую соленую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, добавить натертую морковь, рубленный лук, промытый чернослив, соль, растительное масло.

2.Снова довести до кипения без перемешивания, закрыть плотно крышкой и дать настояться 20-30 минут.

3.Перед подачей плов осторожно перемешать.

Приятного аппетита!

Печать рецепта