Ингредиенты:
- 600 г рыбного филе
- 100 мл сливок
- 200 мл апельсинового сока
- пряности для рыбы
- соль
- панировочные сухари
Приготовление:
Филе посолить, посыпать пряностями, обвалять в сухарях и сложить в сковороду (противень с высокими бортиками). Залить апельсиновым соком и запекать в духовке до готовности. Рыбу вынуть, соус слить, добавить в него сливки, довести до кипения. Подавать рыбу, полив этим соусом.
Приятного аппетита!
