Ингредиенты:
- 1-2 небольших баклажана
- 100 г отварной говядины
- 100 г шампиньонов или вешенок
- 100 г сыра
- 1-2 помидора
- 1-2 зубчика чеснока
- майонез
- зелень петрушки
- растительное масло
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на масле. Говядину нарезать мелкими кубиками. Грибы мелко нарезать и обжарить. Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать как можно мельче, чеснок пропустить через пресс. Все соединить, посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
