Ингредиенты:
- 300 г семги
- 100 г судака
- 100 мл 20%-х сливок
- 50 г репчатого лука
- 50 мл растительного масла
- соль, белый молотый перец
Приготовление:
1.Семгу нарезать небольшими кусочками.
2.Лук нашинковать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанную семгу, залить сливками и оставить тушиться на слабом огне, пока масса не начнет густеть. После чего выложить массу в блендер и взбить, приправив солью и белым перцем.
3.В это время судака нарезать небольшими кусочками, отварить и добавить к массе из семги. Аккуратно перемешать и выложить в формочки, поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
