Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1 ч. ложка соды
- 2-3 стакана муки
Для начинки:
- 300 г кураги
- 300 г изюма
- 200-300 г грецких орехов
Для крема:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
Приготовление:
1.Сахар и сметану взбить, добавить соду, погашенную уксусом, перемешать, добавить муку. Тщательно вымесить тесто.
2.Приготовить начинку: сухофрукты вымыть до чистой воды, запарить на 20-30 минут, воду слить. Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
3.Приготовить крем: смешать сахар и сметану, взбить до пышности.
4.Слепить пирожки в виде вареников и выпекать в духовке на сухом противне. Выпеченные пирожки уложить на блюдо в произвольной форме и залить кремом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий