Ингредиенты:
- 4 белка
- 200 г сыра
- черный молотый перец
- соль
- мука
Приготовление:
1.Белки взбить в пену, немного подсолить, осторожно подсыпать тертый сыр, добавить немного перца.
2.Из получившейся массы скатать шарики, обвалять в муке и обжарить в масле. Когда шарики увеличатся в объеме, вынуть их шумовкой, обсушить и подать к столу, посыпав мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий