Ингредиенты:
- свинина (вырезка) — 1 кг
- чеснок — 1 головка
- аджика, соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо вымыть, высушить, нашпиговать чесноком и натереть солью и аджикой, оставить на ночь в холодильнике. Затем завернуть в фольгу и выпекать в духовке 40-50 минут. Мясо подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
