Ингредиенты:
- 1 кг филе курицы
- 400 г грудинки без кости
- 2 крупные сырые картофелины
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 3 ст. ложки водки
- большой пучок петрушки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку филе курицы, картофель, лук. Грудинку и петрушку мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все смешать, добавить яйца, соль, перец. Из приготовленного фарша сформировать круглые котлеты, обжарить и потушить. Готовые котлеты подать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
