Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей)
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 150 г муки
- 1-2 зубчика чеснока
- соль, перец
Приготовление:
Пропустить через мясорубку сырую печень и лук, к ним добавить яйца, муку, соль, перец, чеснок. Получившийся фарш, выкладывать ложкой на сковороду, обжарить на масле. Гарнир к котлетам можно подавать любой.
Приятного аппетита!
