Ингредиенты:
- 500 г риса
- 300 г сыра
- 3 яйца
- 250 г майонеза
- соль, зелень, специи по вкусу
Приготовление:
1.Рис отварить в подсоленной воде, сыр натереть на терке. Рис смешать с половиной сыра, сырым яйцом, мелко нарезанной зеленью и специями.
2.Противень смазать маслом, обсыпать толченными сухарями и выложить на него подготовленный рис слоем 2-3 см, сверху залить майонезом и посыпать оставшимся тертым сыром. Выпекать в духовке до образования золотистой корочки.
3.По желанию в рис можно добавить отварные или консервированные грибы, оливки, каперсы, маринованные огурцы.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий