Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 0,5 ч. ложки соды, погашенной в уксусе
- 1,5 стакана муки
Для крема:
- 1 лимон
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, соду и муку. Вымесить тесто, разделить его на 2 части, выпечь 2 коржа и охладить. Приготовить крем. Растереть масло с сахаром и яйцом, добавить пропущенный через мясорубку лимон. Прогреть крем до загустения на слабом огне, постоянно помешивая, но не кипятить. Готовым кремом смазать коржи, верх и бока торта.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий