Пирог из спагетти

Ингредиенты:

• спагетти — 250 г;
• молоко — 120 г;
• яйцо — 1 шт.;
• фарш свиной — 500 г;
• лук — 200 г;
• перец болгарский красный — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• тмин — 1/2 ч. ложки;
• орегано сушеный — 1,5 ч. ложки;
• томатная паста — 400 г;
• сыр чеддер — 200 г;
• перец чили молотый — 1 ст. ложка;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1.Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Как только вода стечет, поместить спагетти обратно в кастрюлю. Взбить молоко с яйцом, добавить к спагетти и перемешать. Затем выложить пасту в форму для запекания, смазанную маслом.

2.Обжарить в сковороде фарш, чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный лук, болгарский перец, чили, тмин, орегано, соль и черный перец, тщательно перемешать. Добавить томатную пасту и довести соус до кипения. Готовить, не накрывая крышкой, еще 2 минуты.

3.Выложить соус поверх пасты, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут. Перед подачей на стол пирог слегка охладите.

Приятного аппетита!

Печать рецепта