Ингредиенты на 3 порции:
- 180 г свинины;
- 120 г куриной печени;
- 3 ч. ложки сливок;
- 3 шт. перепелиный яиц;
- 60 мл растительного масла;
- соль по вкусу.
Приятного аппетита:
Мясо и печень пропустить через мясорубку, посолить, добавить сливки, перемешать и сформировать бифштекс. Сверху сделать углубление, влить в него яйцо. Запекать в духовке при 170 градусов 15-20 минут. На гарнир подать картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита!
