Ингредиенты:
- 150 г маргарина;
- 150 г сметаны;
- 3 стакана муки;
- сода 1/4 ч. ложки;
- 1 лимон;
- 1 стакан сахара.
Приготовление:
1.Соединить размягченный маргарин, сметану, муку, соду, вымесить тесто. Разделить тесто на две части, раскатать в пласты.
2.Приготовить начинку: лимон натереть на терке, смешать с сахаром. Первый пласт переложить на смазанный маслом противень, сверху выложить начинку, на начинку — второй пласт теста. Выпекать в духовке при средней температуре около 30 минут.
3.Горячее печенье нарезать ромбиками.
Приятного аппетита!
