Салат с курицей и фасолью вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не отнимает много времени, особенно если куриные филе и яйца для него сварить заблаговременно. Такой салат может стать Вашим ужином, а может украсить праздничный стол.
Ингредиенты на 5 порций:
- 250 г куриного филе;
- пучок зеленого лука;
- 150 г консервированной фасоли;
- 2 огурца;
- 3 яйца;
- 200 г майонеза.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде,
остудить и нарезать кубиками.
Фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Яйца сварить, остудить, очистить и нарезать дольками. Огурцы нарезать кубиками.
Лук измельчить.
Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Украсить салат дольками яиц.
Приятного аппетита!
