Салат с мидиями

Ингредиенты:

• 200 г мидий;
• 3 яйца;
• 2 огурца;
• пучок укропа;
• пучок зеленого лука;
• майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко порезать, укроп измельчить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить, мелко порубить. Мидии отварить в посоленной воде, остудить. В салатник выложить  огурцы, зелень, яйца и мидии, посолить, заправить майонезом, перемешать. Украсить как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

Печать рецепта