Диетический суп с брокколи

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки или индейки;
• 1 морковь;
• 1 стебель лука-порея;
• 1 лавровый лист;
• брокколи по вкусу;
• 80 г риса;
• 2-2,5 стакана воды;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезать грудку и морковь соломкой. Разрезать лук-порей на две части. Разделить брокколи на кусочки.

Добавить мясо, лавровый лист и морковь в кипящую воду, готовить 15 минут. Добавить лук-порей на 10 минут, потом убрать.

Всыпать промытый рис, брокколи, соль и варить около 10 минут.

Приятного аппетита!

Печать рецепта