Веррин из помидоров

Ингредиенты на 6 порций:

• 6 ломтиков багета;
• 1 зубчик чеснока;
• 700 г помидоров разных цветов;
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• 100 г творожного сыра;
• бальзамический уксус;
• веточки базилика;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Хлеб смазать маслом, натереть чесноком и запечь в духовке до румяной корочки с обеих сторон.

У томатов удалить семена и нарезать кубиками. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать небольшим количеством соли и перца.

Разложить в шесть порционных емкостей. Сверху положить творожный сыр. Сбрызнуть небольшим количеством бальзамического уксуса. Украсить базиликом, подавать с ломтиками багета.

Приятного аппетита!

Печать рецепта