Жаркое с мясом и картофелем – вкусное блюдо, которое по достоинству оценят любители сытной домашней пищи. Это прекрасное блюдо для любого семейного обеда или ужина. Оно сытное, ароматное и удивительно вкусное.
Ингредиенты на 3 порции:
- 500 г картофеля;
- 400 — 500 г свинины;
- 2 луковицы;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- подсолнечное масло;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезать на средние кусочки, обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Посолить, поперчить и жарить еще 5 минут.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Картофель вымыть очистить (лучше брать средней величины, если крупный, то разрезать на две части) оставить целым.
посолить, приправить специями (у меня приправы: «хмели-сунели» и «прованские травы»).
Горшочек смазать маслом, выложить картофель,
на картофель выложить лук
и мясо, приправить специями.
Добавить 2 ст. ложки масла сливочного, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий