Салат со свининой и овощами

Ингредиенты:

• 200 г мякоти свинины;
• 200 г макарон;
• 1 кочан цветной капусты;
• 1 стебель сельдерея;
• 2 моркови;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 2 ст. ложки уксуса;
• 1 ч. ложка зернистой горчицы.

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить.

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой, сельдерей -пластинками.

Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.

Мясо нарезать соломкой и обжарить на масле.

Для заправки масло соединить с уксусом и горчицей.

Овощи соединить с макаронами и свининой, заправить салат.

Приятного аппетита!

Печать рецепта