Ингредиенты на 4 порции:
- 400 г говяжьего языка;
- 400 г картофеля;
- 1 кабачок;
- 1 сладкий перец;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 100 г сметаны;
- пучок укропа;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Язык отварить до готовности, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
Картофель, кабачок, перец, морковь и лук крупно нарезать. Укроп измельчить.
В горшочки сложить равное количество языка, овощей, сметаны, посыпать укропом. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 40 минут.
Приятного аппетита!
