Фетучини с прошутто и грибами

Ингредиенты:

• Фетучини — 350 г;
• ветчина прошутто — 100 г;
• шампиньоны — 250 г;
• сливки — 200 г;
• зеленый горошек — 300 г;
• томаты сушеные в масле — 60 г;
• мускатный орех молотый — 0,5 ч. ложки;
• сыр пармезан — 60 г;
• масло оливковое;
• зелень;
• соль;
• перец.

Приготовление:

Сварить пасту в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Обжарить на оливковом масле порезанные ломтиками шампиньоны. Через 10 минут добавить сливки, горошек, томаты, ветчину — кубиками, мускатный орех. Посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать и посыпать тертым сыром.

Пасту полить готовым соусом и украсить зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

Печать рецепта