Ингредиенты на 5 порций:
- 2 свиных языка;
- 3 яйца;
- 50 г чернослива;
- 1 зубчик чеснока;
- 50 г грецких орехов;
- 100 г майонеза;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Язык отварить, остудить под холодной водой, очистить и нарезать соломкой.
Яйца отварить, отделить белок от желтка, белок нарезать тонкой соломкой, желток натереть на мелкой терке.
Чернослив замочить в горячей воде, затем мелко нарезать.
Чеснок очистить, измельчить, орехи мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, посолить, приправить специями, заправить майонезом. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
