Ингредиенты:
— рис 150 граммов,
— помидор 6 штук,
— лук репчатый 1 штука,
— бекон,
— масло растительное,
— соль,
— черный перец.
Приготовление:
Отвариваем рис до полуготовности. Вырезаем верхнюю часть помидоров и удаляем мякоть. Измельчаем мякоть помидоров и репчатый лук. Нарезаем бекон. Обжариваем рис, бекон, мякоть помидоров и репчатый лук на сковороде с добавлением растительного масла. Посолим, поперчим.
Наполняем помидоры полученной начинкой. Накрываем шляпками помидоров. Выпекаем в разогретой духовке в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
