Грибы, фаршированные козьим сыром

Ингредиенты:

• 8 шляпок шампиньонов;
• 80 г грецких орехов;
• 2 луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. ложки порезанной петрушки;
• 2 ч. ложки порезанного шалфея;
• 170 г твердого козьего сыра;
• 8 пластин бекона;
• оливковое масло для жарки.

Приготовление:

Отложить 8 половинок грецкого ореха, остальные измельчить.

Лук и чеснок очистить, измельчить. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить зелень и грецкие орехи, слегка обжарить. Наполнить шляпки грибов, накрыть кусочком сыра, половинкой ореха и обвязать беконом.

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут. Подавать с зеленым салатом и хлебом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта