Ингредиенты на 5 порций:
- 1 куриная грудка;
- 250 г кукурузы;
- 0,5 л молока;
- 2 луковицы;
- пучок кинзы;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2 г красного перца;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку отварить в 500 мл воды, вынуть из бульона и нарезать кубиками. Бульон процедить и добавить курицу.
Лук измельчить и обжарить в масле 5 минут, затем добавить кукурузу, красный перец, соль и измельченную кинзу, тушить 5 минут.
В куриный бульон влить молоко, прогреть 5 минут и добавить тушеные овощи, варить 10 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!
