Ингредиенты:
- 3 ст. ложки сока лайма;
- 3 ст. ложки рубленных фиников (или изюма);
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 морковь среднего размера;
- 450 г хикамы;
- соль;
- листья мяты.
Приготовление:
Смешать в салатнике сок лайма с финиками и растительным маслом, дать настояться в течение 10 минут.
Нарезать соломкой морковь и хикаму, посолить и перемешать. Посыпать листьями мяты.
Приятного аппетита!
