Свинина и яблоки отлично сочетаются в разнообразных блюдах. Даже такое простое блюдо, как жареное мясо с картофелем становится намного вкуснее и ароматнее, если добавить в сковороду яблоко.
Ингредиенты на 3 порции:
- 250 г свинины не жирной;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 3-4 картофелины;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить нарезать средними кубиками.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Свинину вымыть, осушить, нарезать кубиками.
Обжариваем свинину на масле до появления корочки 10 минут, помешивая, на среднем огне.
Затем добавить лук и жарить, помешивая, 5-7 минут.
Добавить картофель, посолить, поперчить и перемешать, жарить 10 минут.
В последнюю очередь добавить яблоко и жарить 7 минут, помешивая.
Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
Приятного аппетита!
