Ингредиенты:
• 400 г филе трески,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 моркови,
• 2 ст. ложки томатной пасты,
• 2 красных болгарских перца,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Нарезанный лук жарьте в масле 10 минут. Перцы без семян запекайте 15 минут при 180°C, извлеките, поместите на 10 минут в полиэтиленовый пакет, снимите кожицу, измельчите блендером, добавьте к луку, готовьте 5 минут с пастой. Влейте 1,5 л кипятка. Добавьте кружки моркови и кусочки филе, посолите, поперчите и готовьте 15 минут.
Приятного аппетита!
