Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:

1 средний кабачок,
1 яйцо,
50 гр. натертого сыра,
зубок чеснока,
1 ст.л. муки,
соль, перец.

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!

Печать рецепта