Ингредиенты:
• 1 цыпленок весом 750 г.,
• 100 г арахиса,
• 1 ст. ложка арахисового масла,
• перец,
• соль.
Приготовление:
Тушку выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка поместите на выстеленный пергаментом противень и запекайте 40 минут. Извлеките, дайте остыть, нарежьте на порционные куски. Очищенный арахис поджарьте, разотрите в ступке, влейте 1 стакан воды, размешайте. Куски цыпленка приправьте солью и перцем, обмакните в арахисовый соус и обжарьте в арахисовом масле.
Приятного аппетита!
