Ингредиенты:
утка 2 кг.,
мёд 40 граммов,
яблоко 4 штуки,
лимон 1 штука,
горчица,
вода,
соль,
черный перец.
Приготовление:
Смешиваем мед и 40 грамм горчицы.
Солим и перчим птицу. Смазываем медово — горчичной глазурью снаружи и внутри. Помещаем в утку разрезанный пополам лимон.
Выкладываем утку на противень, смазанный растительным маслом. Выкладываем на противень яблоки. Наливаем стакан воды на противень. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Выкладываем утку на блюдо. Добавляем запеченные яблоки.
Приятного аппетита!
