Ингредиенты:
• 400 г соленой сельди,
• 2 зеленых яблока,
• 1/2 головки репчатого лука,
• 100 г нежирной сметаны,
• 1 ст. ложка сахара,
• 1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса,
• 1 ч. ложка горчицы,
• зелень петрушки,
• соль.
Приготовление:
Сельдь разделайте на филе, удалите кости. Нарежьте мелкими кусочками, положите в салатник. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с измельченным луком и сметаной, заправьте по вкусу солью, сахаром, лимонным соком или уксусом, горчицей. Залейте сельдь полученной смесью и посыпьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
