Ингредиенты:
• филе белой рыбы — 2-4 шт.,
• крупные помидоры — 4 шт.,
• зелень укропа/петрушки — 1/3 пучка,
• растительное масло (по желанию) — 2 ч. Ложки,
• лимон -1/4 шт.,
• пряности для рыбы,
• соль.
Приготовление:
1. Замороженное рыбное филе разморозить в холодильнике, протереть бумажным полотенцем, посолить, посыпать пряностями.
По желанию смазать растительным маслом, полить лимонным соком. Если филе широкое, разрезать на две полосы.
2 Травы мелко нарезать. Равномерно обсыпав ими филе.
3. В помидорах срезать верх и вынуть мякоть с семенами, оставив только стенки.
4. Рыбное филе скрутить рулетиками и вставить в помидоры.
5. Готовить или в чаше мультиварки в режиме выпечка/жарка/быстрое приготовление, или в корзине пароварки в режиме варка на пару 30 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий