Ингредиенты:
• щука весом 1 кг,
• 1 лимон,
• 3 стакана воды,
• 2 зубчика чеснока,
• зелень укропа,
• щепотка семян тмина,
• соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Выпотрошите и почистите рыбу, вымойте, обсушите. Удалите голову и плавники. Нарежьте кусочками толщиной до 2 см. Посолите, поперчите и натрите чесноком. Влейте в мультиварку горячую воду, бросьте щепотку тмина. В чашу для варки на пару выложите кусочки лимона и укроп, сверху — подготовленную рыбу. Готовьте 40 минут в режиме «На пару».
Приятного аппетита!
Оставить комментарий