Ингредиенты:
• 10 небольших клубней картофеля,
• 0,5 стакана подсолнечного масла,
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 ч. ложки соли.
Приготовление:
Очищенный картофель хорошо вымыть и обсушить полотенцем. Затем нарезать толстыми кружочками. Разогреть в сковороде подсолнечное масло (оставить 2 ст. ложки для соуса) и обжарить в нем картофель до темно-золотистого цвета.
Приготовить чесночный соус: чеснок очистить, растереть с солью, добавить оставшееся подсолнечное масло и все хорошо перемешать. Поджаренный картофель полить приготовленным чесночным соусом. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий