Ингредиенты:
• Свинина постная — 350 г.,
• Ананас спелый — 150 г.,
• Растительное масло — 50 мл.,
• Душистый перец горошком — 2-3 шт.
• Гвоздика — 3-4 бутончика
• Корица — 1 палочка
• Соль, перец
Приготовление:
Свинину нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Отбить через пищевую пленку Посолить и поперчить по вкусу
Ананас очистить, нарезать толстыми брусочками. Положить по брусочку ананаса на каждый ломтик свинины, закрутить рулетиком.
В корзину для варки на пару поместить лист фольги, на него выложить рулетики из свинины, при желании слегка сбрызнуть растительным маслом. Закрыть фольгу не слишком плотно.
Влить в чашу мультиварки горячую воду, добавить в нее душистый перец, гвоздику и корицу Готовить в режиме «Варка на пару» 45 минут. Готовые рулетики подавать горячими.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий