Ингредиенты на 5 порций:
- 200 г свинины;
- 200 г кукурузы;
- 1 острый перец;
- 1/2 луковицы;
- пучок листьев салата;
- 4 веточки петрушки;
- 1/4 лимона;
- 10 г имбиря;
- 1 ч. ложка кунжутных семян;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 5 ст. ложек растительного масла;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезать тонкими полосками, посолить и обжарить на 2 ст. ложках масла 7 минут, затем добавить измельченный перец и кунжутные семена, готовить 3 минуты.
Лук, имбирь и петрушку измельчить. Листья салата нарезать соломкой. Кукурузу промыть от рассола и немного обсушить.
Оставшееся масло смешать с соевым соусом, соком и цедрой лимона.
Соединить все ингредиенты и полить заправкой.
Приятного аппетита!
