Ингредиенты:
- 1 кг моркови,
- 50 г изюма,
- 200 г чернослива и кураги,
- 100 г сливочного масла,
- Соль,
- Сахар,
- 1 ст.л. муки,
- Молоко
Способ приготовления
1. Морковь почистить, нарезать соломкой и протереть с 1 ст.л. муки.
2. Сухофрукты нарезать и добавить к моркови. Положить кубики сливочного масла, налить немного кипятка или молока, чтобы жидкость была вровень с морковью с сухофруктами. Посолить, добавить 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя. По желанию, можно добавить свежее яблоко.
3. Тушить под крышкой в духовке при 18 °C примерно 1 час, до готовности.
Приятного аппетита!
