Ингредиенты:
• кальмары – 400 г,
• растительное масло – 50 г,
• лук репчатый – 1 шт,
• морковь – 1 шт,
• перец белый молотый,
• соль – по вкусу.
Приготовление:
Очистите лук и морковь, нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
На сковороде с разогретым маслом спассеруйте лук, затем добавьте морковь и тушить вместе ещё 5–7 минут.
Очистите и промойте кальмары, ошпарьте кипятком, снимите кожицу, нарежьте полукольцами, выложите в сковороду к овощам, подсолите и поперчите, перемешайте, потушите 2–3 минуты.
Приятного аппетита!
