Ингредиенты:
- Мясо (куриное, отварное) — 100 г,
- Окорок — 100 г,
- Говядина (отварная) — 100 г,
- Сыр твёрдый — 100 г,
- Помидор — 2 шт,
- Листья салата,
- Горчица (для заправки) — 1 ч. л.,
- Сок лимонный (для заправки) — 1/2 шт.,
- Масло растительное — 3 ч. л.,
- Соль (для заправки),
- Перец (для заправки)
Приготовление:
1. Вообще для этого салата нужно три вида мяса, можно брать любое мясо на ваше усмотрение (вареное, копченое, свинину, говядину, курицу, язык и т.д). Мясо нужно порезать тонкой соломкой. Лучше брать нарезку, ее легче тонко порезать.
2. Сыр также тонко порезать соломкой. Куриное отварное мясо порвать на длинные волокна.
3. Помидор можно порезать соломкой, но мне больше нравится вот так сегментами.
4. Сделать заправку, смешав горчицу, сок половины лимона, соль, перец, масло.В большой миске смешать мясо, сыр и помидоры.
5. На большую плоскую тарелку выложить листья салата. Сверху мясо с сыром и помидорами. Все произвольно полить заправкой. Салат готов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий