Ингредиенты:
- 200 г мякоти дыни;
- сок 1/2 лимона;
- 200 г белого шоколада;
- 200 г сливок 33 %;
- 200 г маскарпоне;
- лаванда, орехи для подачи.
Приготовление:
Дыню размять до состояния пюре.
Белый шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками. Соединить вместе все ингредиенты и размешать их до однородного состояния.
Перелить массу в контейнер для мороженного и поставить в холодильник на несколько часов.
Каждые полчаса помешивать мороженое деревянной ложкой, чтобы мороженое застывало равномерно.
Подавать с орехами и лавандой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий