Уха по-монастырски

Ингредиенты:

• 300-500 г разных сортов рыбы,
• Куриный бульон,
• Укроп, петрушка,
• Лавровый лист,
• Черный перец-горошек,
• 2 луковицы,
• 2 моркови,
• 4 картошки (по желанию),
• Сельдерей.

Приготовление:

1. Варить лук, морковь, сельдерей в курином бульоне 20 минут.
2. Рыбное ассорти помыть, нарезать на куски и добавить в куриный бульон. Варить 20 минут вместе с мелко нарезанным картофелем и лавровым листом, черным душистым перцем. Добавить укроп, петрушку.

Приятного аппетита!

Печать рецепта