Ингредиенты:
- 300-500 г разных сортов рыбы,
- Куриный бульон,
- Укроп, петрушка,
- Лавровый лист,
- Черный перец-горошек,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 4 картошки (по желанию),
- Сельдерей.
Приготовление:
1. Варить лук, морковь, сельдерей в курином бульоне 20 минут.
2. Рыбное ассорти помыть, нарезать на куски и добавить в куриный бульон. Варить 20 минут вместе с мелко нарезанным картофелем и лавровым листом, черным душистым перцем. Добавить укроп, петрушку.
Приятного аппетита!
